بسم الله الرحمن الرحيم
السلاااااااااااااااااااااااااااااااام كيفكم واخباركم
اليوم جبت لكم وجبه سريعة وحلوة وتشبع
المكونااااااااااااات
1/مقانق جاهزة بالدجاج <<تلقونها في بندة>>
2/بندورة
3/بصل
4/ملح
5/بهارات وانواعها رغبة شخصيه
6/زيت
7/فليفله وكزبرة
8/كاية واحدة ماء <<صغيرة>>
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــ
نبدا
اول شئ نحط في القدر زيت ونتركه الين ما يحمى وبمجرد ما يصير حار نحط عليه
البصل مقطع عالفليفله والكزبرة ونغطي القدر لمدة تتراوح من 10 الى 20 دقيقه
ثم نقطع البندوره او نفرمها ونضعها بعدما نلاحظ ان البصل اصبح لونه ذهبي صريح
ونغطي القدر وبعد 5 دقائق نضع الماء
ثم نقطع المقانق الى شرائح صغيره جدا ونضعها في القدر ونضع بعدها الملح
ولا ننسى البهارات ولكن انا افضل لهذه الطبخة القرفة والقليل القليل من الهيل
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــامااااااانه اذا طبختوها ردو وقولولي كيف هي
اماااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااانه سيدة زماااانها